Bulgursalat

 

Ingredienser:

  • ½ l grønsagsbouillon
  • 4 dl bulgur
  • Saften af ½ citron
  • Olivenolie/rapsolie
  • Salt og peber
  • Friskhakket oregano

 

Varm grønsagsbouillon op til kogepunktet, hæld væden over bulguren og lad det simre i et par minutter. Fordel bulguren med en gaffel og kom grønsagsbouillonen i med citronsaft, salt, peber og oregano.

Server med vore helstegt Frijsenborg herregårdskylling