Kyllingetoast

 

Sådan gør du …

Kog kyllingeoverlårene møre i vand tilsat urter, salt og peber.
Pil kyllingekødet af benet, fjern skindet, og riv kødet i mindre stykker.
Skær forårsløget i fine ringe, og blandet dem med honning, sennep, frisk esdragon, salt, peber, kyllingekødet og revet ost.
Smør brødet godt med smør, og læg halvdelen af det på en bageplade beklædt med bagepapir med smørret nedad.
Fordel fyldet på brødet og top med resten af brødet med smørsiden opad og et stykke bagepapir ovenpå.
Sæt endnu en bageplade oven på toastene for at holde dem sammen.
Rist dem i den forvarmede ovn ved 225 grader i ca. 15-20 minutter.