Landmads gulerodssuppe

Ingredienser:

  • 800 g gulerødder
  • 300 g løg
  • 150 g smør
  • 150 g grødris
  • 5 kviste timian
  • 2.5 l hønsebouillon
  • 200 g koldt smør

Sådan gør du … 

Små stykker gulerod og løg sauteres i smør, tilsættes grødris, timian og bouillon.
Koges helt mørt og blendes med ca. 200 g koldt smør.
Smages til med salt, peber og evt. lidt sukker.

Serveres med brødcroutoner, cremefraiche og grønt

 

Pin It on Pinterest

Del og print

Her kan du dele og printe opskriften. Brug også printknappen, hvis du vil maile den til en ven.