Lokale varer og nethandel er to af tidens vigtigste strømninger

AMBITIONSNIVEAUET

Louise Dolmer har store ambitioner for Landmad.dk. Ikke færre end 50 butikker rundt om i de større danske byer er målet.

»Det lyder sådan set opnåeligt nok,« mener Jesper Bo Jensen.

»Markedet er der. Især i Østjylland, Fyn omkring Odense og Svendborg og så selvfølgelig Sjælland omkring København.«

»Men man skal huske på, at Bilka jo er fyldt med kunder tirsdag formiddag, der helst vil have tre mørbrad for 100 kr. Så der skal være et vist befolkningsgrundlag for at drive den slags butikker som landmad.dk.«

»Ikast og Hammel, nej det tror jeg ikke rigtig på, men i Holstebro og Silkeborg kan det godt lade sig gøre,« mener Jesper Bo Jensen

Kilde: Landbrugsavisen