Nyheder

Landmad får nyt liv med nye ejere

En ny ejerkreds har ønsket at videreføre dele af det tidligere selskab Landmad og står nu klar til at fortsætte pionerarbejdet. Dermed er det er langtfra slut med det populære og ambitiøse Landmad. Landmad fortsætter med det bedste fra det gamle selskab og vil...

Landmad puster ud efter voldsom vækst: Nu skal der rettes ind

Artikel i Fødevarewatch 10/2-2017. Se artiklen online her. Landmad puster ud efter voldsom vækst: Nu skal der rettes til   Efter flere år med fuld fart frem har stifteren af Landmad i samarbejde med en nyansat direktør nu tænkt sig at luge ud i konceptet og lave...

Kvæg Kongres 2017

Artikel bragt i forbindelse med Louise Dolmers oplæg ved Kvæg Kongres 2017 Tænk anderledes og giv landbruget et bedre ry Landmad får lokale råvarer til at skabe oplevelse for forbrugerne helt ind i byerne. Af Frederik Thalbitzer Der er...

Retail Blog: Landmad ridder på lokalbølgen

Retail Institute Scandinavia er et konsulent- og videnshus med fokus på detailhandel og forbrugeradfærd. På deres blog har de senest haft fokus på Landmad, og trenden at købe lokale råvarer. “Her føler kunderne, at de får en ægte, autentisk, lokal og unik...

Aarhus Central Food Market åbnet

I den forgangne weekend åbnede en af de store kulinariske satsninger i Danmark, da Aarhus Central Food Market åbnede dørene for tusinder af begejstrede aarhusianere.   Området omkring Skt Knuds Torv for enden af Strøget ved banegården og Bruun’s Galleri har...

Cold Hand Winery udvider

Cold Hand Winery, som ligger naturskønne omgivelser ved Randers, har netop indviet nye bygninger til at producere deres lækre vin. Jens Skovgaard Pedersen, som er drivkraften bag Cold Hand Winery, håber at det det bl.a. betyder en stigning af exporten til udlandet....

Louise Dolmer nomineret til “Årets præstation”

Ved årets Vækst16 konference, arrangeret af Landbrugsavisen og deres sponsorer, og afholdt på Randers Havn, blev Landmads ejer, Louise Dolmer nomineret til prisen som “Årets Præstation”. Om nomineringen udtalte dommerne: “Med Landmad.dk er bondekone...

Aarhus Foodfestival (2.-4. september)

Siden 2012 er Aarhus Food Festival blevet afholdt, og i år bliver det større end nogensinde. Landmad møder talstært op på Tangkrogen i Aarhus, med mange af vores fantastiske producenter, så der er rig mulighed for at få både en oplevelse og smagsprøver. Over 30.000...

Vind brunch eller købmandskurv

1. okt.: Stort tillykke til Henrik, som vandt konkurrencen. Skal det være os to… Der vinder lækkerier i Landmad? Scan koden, tilmeld dig Landmads nyhedsbrev, og deltag samtidig i konkurrencen om lækkerier fra din lokale Landmad. Vi trækker lod den 30. september...

Landmad Aarhus er ‘Ugens butik’

Guiden Alt om Aarhus (AOA) har netop udnævnt den helt nye Landmad butik i Studsgade i Aarhus til ‘Ugens butik’, og bringer på deres hjemmeside et interview med ejerne af butikken, Maria og Birgitte Bager, hvor de fortæller om deres baggrund, og hvad...

Gennembrud for butikskæde med lokale fødevarer

»Hun er faktisk meget lidt blufærdig,« som en, der er vant til at arbejde tæt på hende, siger. Den manglende blufærdighed kommer til udtryk ved en sammenhæng, hvor landmad-direktøren blev introduceret for Erhvervs- og...

Lokale varer og nethandel er to af tidens vigtigste strømninger

AMBITIONSNIVEAUET Louise Dolmer har store ambitioner for Landmad.dk. Ikke færre end 50 butikker rundt om i de større danske byer er målet. »Det lyder sådan set opnåeligt nok,« mener Jesper Bo Jensen. »Markedet er der. Især i Østjylland, Fyn omkring Odense og Svendborg...

Landmad Aarhus åbnet

Til TV2 Østjylland udtalte Troes Lund Poulsen: “Det jo bare dejligt, at Landmad har startet sin produktion op og knyttet mange lokale producenter til, og nu spreder det sig så rundt i hele landet. Det er med til at skabe arbejdspladser og ikke mindst fastholde...

Gastromand anmelder: Bravo Landmad – det her holder hele vejen

Gastromand besøger Aalborg, hvor der er fart på i disse dage – særligt på den gastronomiske side; nye restauranter, take-aways og caféer skyder op i samme fart som ungdomsboligerne på havnefronten.Det har været længe undervejs, og nu virker det som om, vi...

Landmad: Familien Bager Indtager Latinerkvarteret

Friske varer og råvarer fra lokale producenter flytter, sammen med familien Bager, til august ind i 300 år gammel købmandsgård i Studsgade Til august kommer der en permanent gårdbutik på 150 kvadratmeter i hjertet af Latinerkvarteret. Gårdbutikskæden Landmad åbner...

Mirakel på Dyrskue – Landmad på dyrskuepladsen

Landmad rykker en del af sine varer fra butikken til dyrskuepladsen og håber at møde både nye kunder og nye leverandører GÅRDBUTIK Konceptet med »Landmad« er at placere butikker i de større byer. Horsens har en i gågaden, men på weekendens skue er der også en lille...

Landmad.dk – hvorfor opdager jeg først det nu ?? – Heidi B

Skrevet af Bloggeren: Heidi B Normalt anmelder jeg ikke cafeer fordi jeg næste altid syntes det er det samme ( med chancen for at støde nogle,sorry) . I ved, sort firkantet bor med et stykke hvid papir som dug og et bloklys er klassisk menukort med burger, salat,...

Landmad Aalborg åbner snart: Det er aldrig set før i byen

Landmad Aalborg er snart aktuelt. Applaus, Den Bette Kro og Aurum79 er nyåbnede i tre forskellige kategorier, men fælles for dem alle er kvalitet. I august lander Brødrene Price i MEAT’s tidligere lokaler på C.W. Obels Plads og hæver niveauet yderligere. Lige om...

Kendt gårdbutik og café åbner ny landhandel i Latinerkvarteret

Landmad.dk Åbner i Latinerkvarteret Lokale fødevarer har bidt sig fast. Tendensen er klar. Vi vil have gode lokale råvarer, som ikke mindst smager godt. Industriprodukterne taber terræn, heldigvis vil nogen nok sige. Opgaven har de seneste år været, at få...

Landmad vandt en MENTOR

Landmad vandt Iværksætter prisen 2016 og med den pris fulgte en MENTOR og det er jo helt fantastisk at det så blev Henrik Herold, manden bag Randers regnskov – vi glæder os helt vildt til samarbejdet. Henrik Herold Henrik Herold var i 1989 med til at forme idéen...

LANDMAD VINDER ÅRETS IVÆRKSÆTTERPRIS 2016

Vi vandt årets iværksætterpris 2016 Årets iværksætterpris 2016 i katagorien »Den kreative pris« ved Business Region Aarhus store iværksættermessen, der blev afholdt i Randers i sidste uge, vandt vi. Det var svært at få armene ned efter at vi havde vundet prisen....

Landmad udvider med ny butik i Holbæk

Fra begyndelsen af maj føjer de super seje landmadder fra Roskilde endnu en Landmad på landkortet og denne gang i centrum af Holbæk. Landmad rykker ind med gårdbutik og café på adressen Ahlgade 10, hvor musikforretningen Gaya tidligere havde adresse. Det er altså det...

Landmad er i finalen til Den Kreative Pris 2016

Så er finalisterne til Iværksætterprisen 2016 fundet, og ikke overraskende er Landmad blandt de tre finalister til ‘Den Kreative Pris. Med i puljen her er også ‘min bedste bog’ – en personlig og dedikeret bog til det enkelte barn og ‘3R...

Landmad er nomineret til IVÆRKSÆTTERPRISEN 2016

Jeg er S T O L T – får helt kuldegysninger……glæde – bobler i maven…..ubeskrivelig taknemmelig  OG alt sammen fordi vores fantastiske bønder og producenter – de dygtige Landmadder ude i Landmadsbutikkerne og aller mest jer kunder VIL...

Se den skønne Landmad film om åbningen i Horsens

Kom med ind i Landmads univers i Horsens, der åbnede dørene d. 5. marts 2016 til en helt skøn butik med alle de gode lokal produkter og en super hyggelig café. Filmen viser den glade åbningsdag, hvor borgmesteren sammen med Heidi Klixbüll, der som franchise-tager er...

Sådan har vi fået succes

Louise Dolmer har succes med sit hurtigt voksende innovative madkoncept, der kombinerer fødevarebutikker i gammel stil med indbyggede cafeer. – Jeg er jubeloptimist, så jeg havde helt klart forventet for halvandet år siden, at vi med hensyn til antallet af...

Landmad åbner butik nr. 5 i Horsens

Det er fantastisk, at kunne åbne endnu en butik i Landmad-kæden, og så på forårets første lørdag den 5. marts. Landmad i Horsens får til huse i Thonbogade nummer 19, og det er Heidi Klixbüll, der skal at stå i spidsen for butikken. Heidi kommer oprindeligt fra Aarhus...

På den politiske dagsorden

Vi har tidligere skrevet om både statsministerbesøg og besøget af erhvervs- og vækstministeren i Landmad.dk og nu har lokalpressen på Djursland også beskrevet det prominente besøg. Ministrene har interesseret sig for at se,...

Danskerne vil have ærlige fødevarer

En ny markedsanalyse fra Landbrug & Fødevarer slår fast at danskerne i stigende grad efterspørger gennemsigtighed og ærlighed om fødevarernes rejse fra jord til bord. Den danske forbruger efterlyser ’tillid’ til de danske råvarer. Med ”tillid” menes der især...

Statsministeren på Landmads besøg

Det er blot et par dage siden, at Landmad i Grenå fik besøg af Erhvervs- og Vækstministeren og sandelig om ikke selveste Statsministeren aflagde visit hos Landmad i Roskilde i dag. Det er svært ikke at være en lille smule stolt over den store politiske bevågenhed og...

Ministerbesøg hos Landmad i Grenå

Erhvervs- og vækstminister Troels Lund (V) besøgte i dag Landmad i Grenå og blev vist rundt i rundt i vores skønne landmads univers. Landmad er i løbet af 2 år blevet en fantastisk succes og efter mange forespørgsler fra...

JA….selvfølgelig bliver det et GODT NYTÅR…..

Årsskifte…..Hold nu op sådan et år går da hurtigt…men når jeg så tager et kig tilbage –  så er året jo fyldt med fantastiske oplevelser og “landvindinger” og så tænker jeg wouuuu har vi virkelig nået alt det? Nu skal i lige på en lille...

I denne søde juletid….

Julen i år er noget ganske særligt i Landmadsfamilien – vi er blevet mange flere – og vi er så heldige, at sådan en Landmadskøbmandsbutik nok er verdens hyggeligste julebutik, alle der står og spreder julestemning og pakker gaver og julekurve ind, er så...

Da Landmad drog til Borgen

En dag i december blev jeg inviteret en tur i fødevareministeriet – jeg havde mødt vores fødevareminister Eva Kjer Hansen, da vi var til “Årets ret”, og havde derfor selvfølgelig fortalt om Landmad og alle vores...

Huhej hvor det går…….

…. endnu en Landmad åbner – d. 27 november i HELSINGØR Det kan godt være en lille bitte smule svært at få armene ned! Landmad familien bliver igen forøget, og denne gang er det Lars og Tine i Helsingør der åbner en skøn stor Landmads købmandsbutik med...

NU åbner vi i Roskilde

Første november bliver en stor dag – NU kan vi kalde os en kæde Sjælland, nærmere betegnet Roskilde, nu kommer Landmad fra Jylland til ”Øen” det er overvældende – det er for vildt – det er glæde helt ud over det sædvanelige. ÅBNING af butik nr. 3 –  NU kan...

24. oktober – åbning i Silkeborg

Det er en kæmpe ting – det er overvældende – det er glæde helt ud i fingerspidserne – det er næsten juleaften! ÅBNING af den første kædebutik – efter flere års knokkel – hele teamet, som er vokset under vejs, –  har udviklet – arbejdet – tænkt og været...

Nye butikker på vej

Landmad.dk startede i Grenaa og åbner nu yderligere to butikker, og flere er på vej. Læs artiklen fra Norddjurs lokalavis...

Årets Ret, ret vildt

OG hold da op, det vi kom til var – fornemt – lækkert – smukt…. Der var sådan lidt ”kongeligt” over de runde borde de enormt mange vinglas – for slet ikke snakke om bestik i rå mængder, smukt stillet op på en kridt hvid dug – og pyntet smukt med paradisæble grene –...

Skønne minder …

Det er så svært at få armene ned – selvom det allerede er 14 dage siden, vi var på Food Festival på Tangkrogen i Århus – ja, så ridder vi stadig højt på bølgen af en hel fantastisk oplevelse. Du skal da lige have en lille snas 🙂 – så her nedenfor kan...

Egenproduktion i Landmad

I Landmad produktudvikler vi som aldrig før. Vi finder jo de bedste råvarer hos vores lokale producenter og forædler dem, så du kan få de gode råvare året rundt, og så har vi et fantastisk samarbejde med Landbrugsmuseet Gl. Estrup og madhistoriker Bettina Buhl –...

Ta’ på picnic i bondelandet, når markerne høstes

I over 20 år har min fineste opgave i denne tid været, at først handle, plukke, og skaffe en masse råvarer – så koge, brase, og bage store mængder ”bondemad” for så at pakke i store kurve og lave køletasker med iskolde drikke. Vand til tørsten. Sodavand til de...

Louise flytter stalddøren ind til byen

Louise Dolmer har fire store børn, men i øjeblikket er det hendes femte barn, Landmad.dk, der holder hende vågen i de tidlige morgentimer. For Louise er gået fra at være bondekone til at være direktør og drivkraft i et helt...

Lækkerier i påsken

Påske ferie – påskefrokost – hygge med familien. Det er da simpelthen bare så dejligt, en anledning til at se familien og hygge sig med god mad og dejligt samvær.   Bestil lækkerier til dit påskebord Her i Landmad...

Landmad.dk nu med orangeri

Louise Dolmer og hendes medarbejdere i Landmad.dk suser videre med nye tiltag i butikken i Kannikegade i Grenaa. Sidste sommer blev der indrettet udendørs servering både på den lille plads foran butikken og omme i gårdhaven. Nu har hun...

Godt Nytår ? Vi glæder os for vildt til 2015

2014 – Det vildeste – hårdeste – sjoveste – mest fantastiske år nogensinde… Landmad er den ide, som har arbejdet inde i mit hoved – ud fra mine hænder – omkring alle i min familie og omgangskreds. Landmad...

Skøn mavefornemmelse

Så er det endelig nu – jeg har samme følelse i maven som da jeg var 10 år gammel og julen nærmede sig, faktisk ikke juleaften,men juledagene – foran mig lå der mange glade dage med forberedelser – julekalender...

Landmad får butikker i hele landet

Lokalavisen Norddjurs Link Landmad.dk i Grenaa får snart følge af flere Landmad.dk-butikker ude omkring i Danmark. Det sker på franchisebasis efter nøjagtig samme koncept som Landmad.dk i Grenaa, og den første åbner i Horsens om...