Øl marinerede rodfrugtechips med timian

Ingredienser:

Sådan gør du …

1 Skræl rodfrugter og skær dem tyndt på et mandolinjern

2 Rodfrugterne kommes i en skål og øllet hældes over og trækker en times tid

3 Øllen hældes fra og rodfrugterne tørres med et rent viskestykke og kommes på en bageplade.

4 Rodfrugterne bages i ovnen ved 200 grader til de er sprøde

5 Knus salt og frisk timian i en morter og drys det over de varme chips.