Landmads boller i karry

Landmads boller i karry til 4 personer  – Tidsforbrug ca. 45 minutter. Kødboller: 500 svinesmåkød 1 æg 1½ dl. mælk 1 dl. hvedemel fra De 5 Gaarde 1 revet løg Salt og peber Karry sovs: 1½ hakket løg 2 spsk. karry 3 – 4 dl. kogelage fra kødbollerne 1 – 2 dl. mælk...

Landmads porretærte med bacon

Til 3 personer – tidsforbrug 25 min. + bagetid   Tærtedej: 150 g hvedemel 50 g koldt smør ½ tsk. salt 3 spsk. vand Fyld: 200 g bacon i tern 8 stykker tyndt skåret bacon 3 – 4 porre i smalle skiver 2 spsk. hakket oregano 1 tsk. groft salt ½ tsk. peber...

Landmads kylling & ristaffel

4 personer – Tidsforbrug ca. 40 min Ingredienser:  500 g Frijsenborg kyllingefilet i skiver 2 finthakkede løg 1 æble i tern 2 spsk. karry 1 tsk. gurkemeje 1 hønsebouillon terning 1 dåse kokosmælk 2 dl mælk Rapsolie fra De 5 Gaarde til stegning Salt og peber 3...

Landmads pasta, grønt med kødboller

4 personer  –  Tidsforbrug ca. 40 minutter 500 g hakket gris 1 æg 1 bundt palmekål 12 -14 blade 300 g små tomater 2 løg 2 fed hvidløg 500 g Dansk pasta Rapsolie fra De 5 Gaarde Revet ost til pynt Salt og peber   Sæt vand over til pasta.Skyl og klargør...

Landmads Minestronesuppe

Antal: 4 pers.                      Tid: 1½ time   Ingredienser: 200 g bacon i tern 2 løg 2 fed hvidløg 3 kviste frisk rosmarin 1 pastinak 1 peberfrugt 250 g gulerødder 2 porre ½ selleri 100 g cherrytomater 2 spsk. tomatpure 1 dåse hk. tomat 1,2 l vand 1...

Landmads kyllingechips

 Tid: 30 min. Sprødt kyllingeskind kan bruges som snack, hvor man kan lave en lækker dip til. Du kan også bruge det som en lækker topping til en salat eller som det sprøde element i en sandwich. Alt du skal bruge er kyllingeskind og salt. Skindet lægges ud på en...