Cookie

Ingredienser

  • 250g smør
  • 175g sukker
  • 175g brun farin
  • 100g æg
  • 450g hvedemel fra De 5 Gaarde
  • 1.5 tsk. natron
  • ½ tsk. salt
  • 2 tsk. kanel
  • 100g hakket god chokolade 
  • 100g hakkede hasselnødder
  •  50g hakkede tørrede tranebær eller abrikoser

Sådan gør du …

Alle ingredienserne kommes i en rørekedel eller en skål, i samme række følge som ingrediens listen. Ingredienserne røres/æltes kun lige sammen. Ellers risikere man at dejen flyder for meget når den bages

Derefter rulles de i stænger på ca. 3 cm i diameter. Og lægges på køl eller frost til de er helt kolde. Når de er kolde skæres de ud i 1 cm tykkelse og kommes på en bageplade med bagepapir. Minimum 2 cm mellemrum.

Bages i en forvarmet ovn ved 170 grader ca. 6- 8 minutter.

Pin It on Pinterest

Del og print

Her kan du dele og printe opskriften. Brug også printknappen, hvis du vil maile den til en ven.