Landmad jordbær kyskager

Antal 40 – 50  stk.   – Tidsforbrug c. 30 minutter

  • 4 æggehvider
  • 300 g. sukker
  • 200 g. tørrede eller friske knuste jordbær
  • 2 spsk. rød frugtfarve

Tænd for ovnen på 130 grader C.
Tilsæt 1/3 af sukkeret til æggehviderne og pisk det op.
Tilsæt resten af sukkeret og pisk æggehviderne stive.
Herefter vendes jordbær og frugtfarve i.
Sprøjt kyskage massen ud på bagepapir i små toppe i passende størrelser
Bag kyskagerne i ca. 40 minutter, de er færdige når de slipper bagepapiret
Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af på en bagerist.

 

Tips: Kan også laves med enten stærk kaffe, tørrede hindbær eller lakridspulver.

Pin It on Pinterest

Del og print

Her kan du dele og printe opskriften. Brug også printknappen, hvis du vil maile den til en ven.