Landmads yoghurt ostekugler
Ingredienser:
- 1 l yoghurt naturel
- 1 tsk. salt
- 1 fed hvidløg
- 1/2 tsk friskkværnet peber
- rapsolie fra De 5 Gaarde
- laurbærblade
- chili
- soltørrede tomater
Sådan gør du …
Bland yoghurt naturel godt med salt, hvidløg og peber. Hæld blandingen i et osteklæde og sæt til afdrypning 1-2 døgn. Gem vallen til f.eks. brødbagning.
Rul ostemassen ud i kugler, der puttes i glas med f.eks. laurbærblade, soltørret tomat og chili.
Fyld rapsolie på, til det dækker. De kan serveres straks, eller stå lidt tid
